消泡是泡沫穩(wěn)定化的反過程。消泡包括兩方面的含義:一是“抑泡”,即防止氣泡(或泡沫)的產(chǎn)生:二是“破泡”,即將已產(chǎn)生的氣泡(或泡沫)消隨在起泡體系中,如果加入某種物質(zhì),具有良好的消泡效果,這類物質(zhì)通稱為消泡劑。

消泡劑是以微粒的形式滲入到泡沫的體系中,當(dāng)泡沫要產(chǎn)生時,存在于體系中的消泡劑微粒能迅速破壞氣泡的彈性膜,抑制泡沫的產(chǎn)生。如果泡沫已經(jīng)產(chǎn)添加的消泡劑接觸泡沫后,即捕獲泡沫表面的憎水鏈端,經(jīng)迅速鋪展,形成很薄的雙膜層,進一步擴散,層狀侵入,取代原泡沫的膜壁。消泡劑本身的表面張力很低,能使含有消泡劑部分的泡膜的膜壁逐漸變薄。而被周圍表面張力大的膜層強力牽引,整個氣泡就會產(chǎn)生應(yīng)力的不平衡,從而導(dǎo)致氣泡的破裂。消泡劑必須是易于在溶液表面鋪展的液體,消泡劑進入泡沫的雙分子定向膜,破壞定向膜的力學(xué)平衡而起到破泡的效果。消泡劑在溶液表面鋪展越快,則使液膜變得越薄,迅速達(dá)到臨界厚度,泡沫破壞加快,消泡作用加強。性能優(yōu)秀的消泡劑必須兼有消泡和抑泡作用,它不僅能使泡沫迅速破滅,而且能在相當(dāng)長的時間內(nèi)防止泡沫的生成。

　　高效消泡劑區(qū)別于一般的消泡劑,它的消泡效果一般是普通消泡劑的2-3倍。

　　高效消泡劑的特點主要包括:

　　(1)消泡力強,用量少

　　(2)加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì):

　　(3)表面張力小

　　(4)與表面的平衡性好

　　(5)擴散性、滲透性好

　　(6)耐熱性好

　　(7)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,耐氧化性強;

　　(8)氣體溶解性、透過性好

　　(9)在起泡性溶液中的溶解性小;

　　(10)無生理活性,安全性高。